28 octobre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Je vous parlais un de ces derniers mercredis de l'art de rue très présent à Melbourne. En effet, il n'est pas rare de découvrir des pans de murs entièrement graffés! Cela donne des résultats vraiment magnifiques... J'adore!
Je vous laisse découvrir en images:
J'adore!!
Je vous en montrerais d'autres à l'occasion d'un prochaine Mercredi...
21 octobre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Lors de mon arrivée en Australie, Friends in the leaves, qui habite de l'autre côté du continent, me parlait des traditions culinaires australiennes, comme le pavlova. Il s'agit d'une meringue italienne, surmontée de crème fouettée et de fruits frais.
J'étais alors persuadée, vu le nom, que ce n'était pas à l'origine un dessert australien. Et bien je me suis complètement plantée. En fait, d'après notre ami Wiki*édia, ce dessert aurait été inventé dans les années 1920 soit en Nouvelle-Zélande soit en Australie en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Je me suis décidée à relever le challenge il y a deux semaines et de réaliser cette œuvre. J'ai suivi cette recette.
Compte rendu? C'est absolument très très facile à réaliser, c'est excellent et surtout c'est vachement plus léger que ce que ça en a l'air!!
Allez je suis sympa, je partage la recette en français :)
Pavlova Australien
Ingrédients pour la Meringue:
- 4 blancs d'œuf
- 250g de sucre
- 5 mL (1 teaspoon) de vinaigre blanc
- 15 mL (1 tablespoon) de Maïzena
- 300 mL de crème fouettée
- des fruits frais au choix!
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs en neige avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme.
- Dans un petit bol, mélangez ensemble le vinaigre et la Maïzena. Ajoutez ce mélange dans les blancs d'œuf. Battez jusqu'à ce que le mélange soit bien épais et brillant. Cela prend environ 4 minutes.
- Sur une plaque de four, étalez une feuille de papier sulfurisé sur laquelle vous aurez éventuellement dessiner un cercle d'environ 20cm. Etalez la préparation sur le cercle en prenant soit de faire des bords plus hauts, comme un puits.
- Enfournez à four chaud et baissez la témprature à 110°C. Faites cuire 1 heure. Une fois cuite, laissez la meringue reposée dans le four entrouvert. Laissez refroidir complètement.
- Au moment de servir, décorer le centre avec la crème fouettée et de fruits frais sur le dessus. Moi j'ai opté pour des fraises avec de la banane et du fruit de la passion.
14 octobre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Comme vous le verrez Mercredi prochain, Melbourne est une ville très très riche en arts de rue. Cependant j'ai été tout de même surprise de découvrir ce petit specimen...
Je l'ai bien sûr capturé en pensant à la collection de Space Invaders de Delfée. M. CoX me demandait "Tu crois qu'elle en a d'Australie?", moi "-Euh je pense pas... En tout cas Melbourne, ça m'étonnerait!!".
Trouvé ici.
07 octobre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Nous habitons depuis récemment à Melbourne. C'est une ville bien différente de Sydney mais autrement plus charmante! Du coup je prends beaucoup de plaisir à déambuler dans les nouvelles rues, à découvrir de nouveaux trésors, observer les gens qui sont plus posés...
Nous avons eu le bonheur ce week-end d'aller découvrir un quartier au bord de la plage, où, si on est chanceux, on peut apercevoir les Littles Penguis, plus petits penguins au monde, qui ont élu domicile sur la jetée de St Kilda... Il faut croire que nous l'avons eu cette chance!!
Et le tant attendu...
Ca fait partie des choses que j'aime ici... Au détour d'une rue, d'un parc ou autre, rien ne nous dit que l'on ne va pas tomber sur un animal peu ordinaire pour moi Française du bout du Monde!!
A mercredi prochain pour de bien belles images de Melbourne!
23 septembre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Le 15 août j'étais là...
Et j'apprenais à skier...
Et oui, il y a aussi de la neige ici... Bon c'est pas non plus les Alpes, c'est pas glacial (tant mieux!) et c'est pas très haut, mais nous étions sur un des domaines les plus grands d'Australie (oulala au moins 3 km de pistes...) et surtout on s'est bien marrés!
Skier : ça c'est fait.
Skier en Australie : ça c'est fait.
Skier un 15 août : ça c'est fait.
Suivant?
16 septembre 2009
Mercredi, c'est Australie!
Je ne me lasse pas de prendre l'Opéra en photos, sous tous les angles, je n'en aurais jamais assez!!
Voici quelques prises de vue en direct d'un Ferry revenant du Zoo en Juin dernier. Le soleil se couchait et toute la ville semblait dorée!
Et oui, Sydney va me manquer!
17 juin 2009
Mercredi, c'est Australie!
Sydney est une ville qui bouge énormément. Il y'a toujours un ou plusieurs festivals par semaine/week-end/jour! C'est assez sympa, toujours l'opportunité de découvrir quelque chose.
Ces deux dernières semaines avait notamment lieu le Light Festival de Sydney, le plus gros festival international de lumière et de musique de l'hémisphère Sud. Ça a été l'occasion d'aller se balader à la nuit tombée pour découvrir des scultpures de lumière au cœur de Sydney. Les photgraphes étaient de sortie, il y avait vraiment beaucoup de matière pour un beau reportage photos. Bon je ne suis pas une photographe de talent, mais voic quand même un petit aperçu de ce que Sydney avait à offrir...
Lumenocity
Rainbow
Vessel of (Horti) Cultural Plenty
Luminous
10 juin 2009
Mercredi, c'est Australie!
Yes, voici le retour (pour de bon je l'espère) de ma série sur l'Australie... Encore et toujours plein de petites choses à partager!
Sydney est une ville construite autour d'une baie. L'eau fait donc partie intégrante de la vie, les ferrys sont un transport en commun fréquent mais il y a aussi ça...
Pas encore essayé, je trouve ça très classe quand même!
06 mai 2009
Ma mosaïque bleue pour Delfée
Bon ok, MES mosaïques bleues pour Delfée... Impossible de choisir entre les deux thèmes que j'ai photographié sdans la couleur choisie...
La première me permet de vous faire mon petit "Mercredi c'est Australie" puisqu'elle représente tout ce qui m'entoure, typique à ma vie ici...
La monnaie australienne avec leurs billets en plastique (que même quand ils passent à la machine bah même pas ils s'abîment), LE guide de Sydney, masque et tuba -of course!-, le super bouquin de Bill Bryson "DownUnder" ou en français "Nos Voisins du dessous", ce que je dois coller sur mes envois, mon passeport, la page de "First Aid Information" dans mon agenda avec les petits trucs et astuces pour survivre une piqûre d'araignée ou une morsure de serpent..., le Rumikub version voyage, le "Parental Advisory" sur les DVD, des chocolats from France et l'INDISPENSABLE pschitt-pschitt anti-moustique!
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Et la seconde est un peu : CoXLiNeTTe crée en bleu...
Et finalement je crée vraiment pas grand chose en bleu!!
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J'adore ce challenge mosaïque couleur de Fées maison, c'est toujours un vrai bonheur de relever le défi et de traquer la dite couleur dans la maison... J'ai toujours l'impression que je n'aurais rien à montrer et au final je me retrouve avec pleeiiiiin de photos!! Du coup je fais des thèmes, j'avais aussi le thème "Salle de bain" mais je reconnais que celui-là il était trop fastoche!!
Bref et vous, vous y participez?
22 avril 2009
Mercredi, c'est Australie!
Lors d'une balade à Cremorne Point, de l'autre côté de la Baie de Sydney, le point de vue magnifique sur le CBD (Centre ville Business de Sydney), sous le soleil... Magnifique!!
Je ne me lasse pas de ce genre de photos, je suis à chaque fois scotchée par la beauté des paysages ici, la proximité entre la Nature et la ville, le tout construit autour de cette baie naturelle...
Et au détour d'un chemin, on tombe sur une piscine de bonne taille, ouverte à tous, gratuitement, avec rien d'autre qu'un petit portail et un panneau indiquant qui l'a offerte... Avec vue sur Sydney en se prélassant!
J'adore ce genre de petits trésors que Sydney nous réserve sans cesse! Ah, que l'on est bien là...
